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Un croissant a Parigi

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Titolo: Un croissant a Parigi

Autore: Keda Black

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova

Pagine:

Anno edizione: 2014

EAN: 9788867530267

Un croissant caldo. Profumato di burro, con una bella crosta dorata, croccante e morbido allo stesso tempo, non è più solo un ricordo sbiadito dei viaggi d'oltralpe ma una grande possibilità: in questo libro infatti troverete la ricetta per sfornare a casa fragranti golosità parigine, come le brioche ei morbidi "pains au chocolat".



Il croissant (pronuncia italiana: /krwasˈsan/ letteralmente "crescente") è un dolce francese, così chiamato per la forma di mezzaluna crescente.
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