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Tartare al coltello

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Titolo: Tartare al coltello

Autore: Jean-Guillaume Dufour

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova

Pagine:

Anno edizione: 2014

EAN: 9788867530243

Tartare al coltello: una carne cruda di ottima qualità, un buon coltello, uova fresche, un po' di ketchup, una manciata di capperi... La tartare fatta in casa è pronta in 15 minuti! Di carne, di pesce, a base di verdura o di frutta quel che conta per avere successo con questo piatto è la cura con cui tratterete gli ingredienti e l'attenzione con cui li avrete selezionati. Il resto è puro piacere del palato.



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