'Ho cercato di vivere con dignità: il monito che tanti di noi perseguono nella vita. Sulle mie scelte hanno influito anche altre componenti: la ricerca della conoscenza, della coerenza e della virtù, l'anelito della libertà e l'ideale della giustizia. Io non voglio avere niente, voglio sciogliermi come fa la neve al sole ed essere ciò che ho donato nell'essenza più spirituale delle cose, degli affetti, della mano che accarezza il volto di un bambino'. Giorgio ci lascia una testimonianza irripetibile di come gli uomini semplici possano toccare e raggiungere la santità laica con la leggerezza degli eletti. Queste pagine sono un grande uomo che si racconta con poche, straordinarie parole. Sono un Vangelo." (Dalla Prefazione di Paolo Graldi)