Gaspare Bertoni nasce nel 1777 da una facoltosa famiglia di Verona. Nel 1795 inizia a frequentare il seminario, e si aggrega all'istituzione dell'Evangelica Fratellanza, dedita all'assistenza degli infermi. Nel 1800 è consacrato sacerdote e viene inviato alla parrocchia di San Paolo in Campo Marzio. Nel 1816 dà vita ad una nuova Congregazione religiosa con sede nella chiesa delle Stimmate di San Francesco: gli Stimmatini. Nel 1843 don Gaspare, sempre più malato, celebra la sua ultima Santa Messa alle Stimmate: passerà dieci lunghi anni nella sua camera divenendo un punto di riferimento spirituale per tantissime persone.