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Pesce

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Titolo: Pesce

Autore: Philippe Emanuelli,Frederic Raevens

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova

Pagine:

Anno edizione: 2015

EAN: 9788867530830

Mi piace il pesce. E ho ragione, perché è buono. Questo è un libro di ricette. I suggerimenti tecnici, i consigli utili, le piccole lezioni che le accompagnano vi consentiranno di trarre il meglio dalla straordinaria varietà di pesci disponibili in vendita. Sarà la chiave per scegliere, acquistare e cucinare il pesce nel migliore dei modi. Potrete realizzare l'intenzione, che è di tutti gli amanti della buona tavola, di mangiare buono, sano e nel rispetto dell'ambiente.



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