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L' altro Vissani. Ricette di famiglia: Primo tra tutti-Secondo a nessuno-Dolce come pochi

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Titolo: L' altro Vissani. Ricette di famiglia: Primo tra tutti-Secondo a nessuno-Dolce come pochi

Autore: Gianfranco Vissani

Editore: RAI-ERI

Pagine:

Anno edizione: 2015

EAN: 9788839716699

La cucina italiana è una delle eccellenze della cultura del nostro Paese. In tutto il mondo l'Italia viene apprezzata per la tradizione enogastronomica, nella sua ricca declinazione delle svariate realtà regionali. Gli chef italiani, poi, sono tra i più apprezzati per l'originalità e la creatività dei loro piatti, sempre fedeli alle tradizioni del territorio. Il grande chef Gianfranco Vissani celebra, con quest'opera, il valore e l'importanza della tradizione gastronomica delle regioni italiane, presentando una serie di ricette selezionate e rappresentative della specificità di ogni territorio, di semplice e immediata realizzazione. Tutti gli appassionati di cucina che apprezzano la ricchezza e la varietà dei prodotti italiani verranno accompagnati da Vissani alla scoperta della loro storia e delle loro origini, ricevendo consigli e suggerimenti, impreziositi da aneddoti culturali.



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Gianfranco Vissani. Cuoco, nel 1982 la Guida d’Italia dell’Espresso lo ha inserito al primo posto della Ricette di famiglia: Primo tra tutti-Secondo a
L'altro Vissani. Ricette di famiglia: Primo tra tutti-Secondo a nessuno-Dolce come pochi
Libri di Gianfranco Vissani: Primo tra tutti-Secondo a nessuno-Dolce come pochi. Autore Gianfranco Vissani. Editore RAI-ERI. Libri famiglia e benessere