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Il vino e la carne. Una comunità ebraica nel Medioevo

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Titolo: <strong>Il vino e la carne. Una comunità ebraica nel Medioevo</strong></br></br>
Autore: <strong>Ariel Toaff</strong></br></br>
Editore: <strong>Il Mulino</strong></br></br>
Pagine: <strong></strong></br></br>
Anno edizione: <strong>2007</strong></br></br>
EAN: <strong>9788815118509</strong></br></br>

<p>Obiettivo di questo volume è operare una ricognizione esaustiva intorno alla realtà sociale dell'insediamento ebraico all'interno della comunità medievale umbra. Lo spoglio di fonti, per molto tempo trascurate dagli studiosi, consente ad Ariel Toaff di analizzare nel concreto la reciproca influenza tra l'elemento ebraico e la società cristiana circostante, di superare il luogo comune che vuole la comunità ebraica come un'entità unica ed unitaria, priva di articolazioni interne, e di cogliere il carattere peculiare di un nucleo la cui  in termini di "minoranza" non può essere che inadeguata. A emergere dallo scavo in profondità dell'autore sono tradizioni, rituali, usi connessi con il matrimonio, l'idea della morte, le interrelazioni sociali, i rapporti quotidiani con la comunità cristiana, che vengono restituiti in una densa e suggestiva ricostruzione storica.</p>
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di Lucia Galasso. Prima di avventurarci nel mondo gastronomico della cucina <strong>ebraica</strong> è bene chiarire perché è così caratteristica per lo studio della cultura <br/>Dopo la diaspora <strong>ebraica</strong> il popolo ebraico venne duramente perseguitato in tutto il mondo, durante il <strong>Medioevo</strong> nacque l'antisemitismo, come forma di persecuzione <br/>La cucina ebraico romana o giudaico romanesca ha delle radici molto antiche, che risalgono al 1555 quando per volere di papa Paolo IV fu istituito il “ghetto” e <br/>La posizione geografica del Portogallo, e la sua conformazione fisica, sono stati elementi essenziali per lo sviluppo della cucina portoghese.<br/>Cinema ebraico i film di argomento ebraico, di autore ebreo, di vita <strong>ebraica</strong> o che riguardano l'ebraismo da vicino. Cucina kashèr le ricette ebraiche degli ebrei <br/>Di forma pressoché circolare, in gran parte delimitata a S dal Danubio e a E da un suo importante tributario, il Prut, la Romania occupa la sezione orientale della <br/>GIANPAOLO ANDERLINI. I CALICI DELLA MEMORIA <strong>Il vino</strong> nella tradizione <strong>ebraica</strong>. Wingsbert House ed. 2014, pp.90, €) Racconto colto, appassionato e partecipato della <br/>Dai ritrovamenti del XX Secolo scomode ricostruzioni dei "Cristianesimi primitivi" ROTOLI DI QUMRAN E BIBLIOTECA DI NAG HAMMADI. Una massiccia documentazione <br/>STORIA CRONOLOGICA DEI CARNESECCHI . Quella che segue non e' una storia scritta in modo classico , so ancora troppo poco per stendere una storia scorrevole , e 
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CON QUESTO STRAORDINARIO TESTO, ARIEL TOAFF SI CONVERMA UNO DEI MAGGIORI STORICI DELL’EBRAISMO. PAGINE DENSE, RICCHE DI FATTI AMPIAMENTE E MINUZIOSAMENTE DOCUMENTATI, OSSERVAZIONI ARGUTE E OBBIETTIVE E IL TONO TIPICAMENTE IRONICO E BRILLANTE, FANNO DI QUESTO LIBRO UNO STRUMENTO ESSENZIALE PER CHIUNQUE VOGLIA APPROFONDIRE LA CONOSCENZA DEL MEDIOEVO E DELLA VITA QUOTIDIANA DELLE COMUNITA’ EBRAICHE DEL CENTRO ITALIA. IO, UMBRA E FOLIGNATE DOC, HO SCOPERTO GRAZIE ALL’OPERA DI TOAFF, UN ANGOLO, PURTROPPO NON ANCORA ADEGUATAMENTE ESPLORATO DELLA STORIA DELLA MIA TERRA.

Nonostante l’autore descriva una situazione storica secondo i classici dettami della scuola delle Annales, lo stile freddo e notarile compromette la lettura del testo qui non vi è traccia di magia, solo nozioni utili per chi si occupa professionalmente di storia.