I distillati. La storia, le tecniche di produzione, la degustazione, i cocktail più noti Scarica PDF EPUB
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Titolo: I distillati. La storia, le tecniche di produzione, la degustazione, i cocktail più noti
Autore: Giuseppe Sicheri
Editore: Hoepli
Pagine:
Anno edizione: 2012
EAN: 9788820348458
Il volume si apre con una parte storica diffusa e approfondita relativa sia al processo di distillazione, con le varie evoluzioni che l'hanno caratterizzato, sia alle vicende dei singoli prodotti, e prosegue con la tecnico-scientifica della distillazione con termini di facile comprensione. È importante infatti che il concetto scientifico alla base della distillazione sia chiaro al lettore per poter comprendere in che cosa consista essenzialmente un qualunque distillato. Il passo successivo è sapere quale sia l'ingrediente di partenza che viene utilizzato per produrre il singolo distillato. Anche questa parte è trattata con rigore e in modo approfondito ed è arricchita di aneddoti e di informazioni che rendono curiosa e affascinante la lettura. Poiché i distillati possono essere degustati come tali, ma vengono anche utilizzati per la preparazione di cocktail, il manuale riporta quelli più conosciuti. Infine una parte è riservata alla degustazione come pratica che favorisce il migliore apprezzamento organolettico dei diversi distillati. I distillati. La storia, le tecniche di produzione, la degustazione, i cocktail più noti è un libro di Giuseppe Sicheri pubblicato da Hoepli : acquista su IBS a 13Scopri I distillati. La storia, le tecniche di produzione, la degustazione, i cocktail più noti di Giuseppe Sicheri: spedizione gratuita per i clienti Prime e per distillati. La storia, le tecniche di produzione, la degustazione, i cocktail più noti è un eBook di Sicheri, Giuseppe pubblicato da Hoepli a 9.99. Il file è in I distillati: La storia le tecniche di produzione la degustazione i cocktail piu' noti (Vini e bevande) eBook: Giuseppe Sicheri: Amazon.it: Kindle Store I distillati. La storia, le tecniche di produzione, la degustazione, i cocktail più noti, Libro di Giuseppe Sicheri. Sconto 15% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. I DISTILLATI. LA STORIA LE TECNICHE DI PRODUZIONE LA DEGUSTAZIONE I COCKTAIL PIU' NOTI. sicheri giuseppe Disponibilità: solo 5 copie disponibili, affrettati! Giuseppe Sicheri – I distillati. La storia le tecniche di produzione la degustazione i cocktail piu’ noti (2013) Categorie: e-book. Giuseppe Sicheri – I distillati. Acquista online il libro I distillati. La storia, le tecniche di produzione, la degustazione, i cocktail più noti di Giuseppe Sicheri in offerta a prezzi imbattibili |