Gli ortaggi e le piante aromatiche Scarica PDF EPUB
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Titolo: Gli ortaggi e le piante aromatiche
Autore: Ennio Lazzarini
Editore: Hoepli
Pagine:
Anno edizione: 2009
EAN: 9788820342722
Ortaggi e piante aromatiche sono elementi di base della dieta mediterranea, la più apprezzata e consigliata, a livello internazionale, per praticare un'alimentazione sana ed equilibrata. Il volume propone un atlante alfabetico degli ortaggi, delle piante aromatiche, delle radici e dei tuberi che possono essere coltivati. A ciascuna pianta è dedicata una scheda con una figura che la rappresenta, con la minuziosa della morfologia, l'indicazione del periodo più appropriato per la raccolta e delle caratteristiche gradevoli per il palato e utili per la salute. Oltre a essere una guida completa al riconoscimento e alla riscoperta degli ortaggi e delle erbe aromatiche, il volume suggerisce per ogni pianta le modalità ottimali di preparazione e/o di conservazione, utili per valorizzare ottimi piatti tipici della tradizione culinaria italiana. Vasta produzione di piante aromatiche e officinali, da utilizzare in cucina, in ambito erboristico per le proprietà curative oppure come piante ornamentali.Coltivare piante aromatiche ed erbe officinali. Spesso non ci si pensa, ma sia le piante aromatiche che le erbe officinali ricoprono un importante ruolo nella nostra Le piante da orto sono di gran moda, non apri rivista o quotidiano senza trovarci i consigli per produrre un buon pomodoro o dei nutrienti fagiolini. La coltivazione delle piante aromatiche e delle piante medicinali. (Fonte: La coltivazione delle piante aromatiche e medicinali di Milesi Ferretti) Catalogo di aziende agricole e commerciali che vendono Erbe aromatiche in tutta Italia Le piante aromatiche si caratterizzano per il loro odore intenso e spesso gradevole per l'uomo. La percezione di tali aromi è dovuta alla presenza di sostanze Catalogo di aziende agricole e commerciali che vendono Ortaggi in tutta Italia Tutte le fasi produttive degli ortaggi avvengono nella nostra azienda e vengono seguite passo dopo passo dal personale. La prima fase di semina degli ortaggi nei Piante da coltivare sul balcone e terrazzo. Le tipologie di ortaggi adatti e i consigli di un esperto per questo tipo di coltivazione |