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Chimica organica. Un approccio biologico

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Titolo: Chimica organica. Un approccio biologico

Autore: John McMurry

Editore: Zanichelli

Pagine:

Anno edizione: 2008

EAN: 9788808066930

Chimica organica" presenta i concetti fondamentali con un linguaggio amichevole accompagnati da molti esempi nel campo delle scienze della vita e da un'approfondita discussione dei processi biologici. Ogni tipo di reazione viene illustrato con almeno un esempio tratto dalla biologia e circa un quarto del testo è dedicato alle classi principali delle biomolecole: amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi e acidi nucleici, a dimostrazione di quanto la chimica organica e la biochimica siano strettamente correlate. Alla presentazione dei composti appartenenti a ciascuna classe di biomolecole, segue la trattazione dei loro principali processi metabolici nel linguaggio proprio della chimica organica meccanicistica.



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Chimica organica di John McMurry L’autore. John McMurry è professore di Chimica alla Cornell University, Ithaca (New York). È anche autore di Fondamenti di
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