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Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

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Titolo: Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

Autore: Ottavio Cavalcanti

Editore: Rubbettino

Pagine:

Anno edizione: 2014

EAN: 9788849843781

Il volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della gola. Gli ingredienti indicati per le singole ricette sono di facile reperimento le preparazioni improntate alla semplicità delle esecuzioni.



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