Chi c'è nel tuo piatto? Tutta la verità su quello che mangi Scarica PDF EPUB
Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Chi c'è nel tuo piatto? Tutta la verità su quello che mangi Autore: Jeffrey M. Masson Editore: Cairo Publishing Pagine: Anno edizione: 2009 EAN: 9788860522184 Quando si compra il cibo, lo si cucina e lo si mangia, pochi pensano di mettere in atto una vera e propria scelta morale, che riguarda anche la vita del pianeta. Se, per esempio, ci si riempie il piatto di carne (mammiferi, uccelli e pesci d'allevamento) o di un qualsiasi derivato animale (latte, formaggio, uova), in realtà si sta anche decidendo che il 30 per cento della superficie terrestre venga impiegata direttamente o indirettamente per il bestiame, che per l'intero ciclo si emettano più gas serra del sistema mondiale dei trasporti, oppure che si consumino cinquantamila litri d'acqua per ottenere mezzo chilo di carne.